Hipercalóricos são suplementos compostos por carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. Suplementos à base de proteína, (com exceção das proteínas isoladas) possuem alguma quantidade de carboidratos e gorduras em sua composição, já os hipercalóricos têm os carboidratos como base da fórmula, proteínas e gorduras também estão presentes, mas em menor quantidade.

O princípio básico do hipercalórico é a alta disponibilidade energética, daí a origem de seu nome. É um suplemento indicado para pessoas que têm alta demanda energética, como praticantes de musculação e esportistas que estejam engajados em atividades intensas ou de longa duração, além de pessoas que almejam aumento de peso e ganho de massa magra.